SABATINA 2025. Šampionska titula za Chardonnay Principovac 2019

Na najpoznatijem hrvatskom festivalu vina, Sabatini 2025., održanoj ove godine u Bolu na Braču, vino Chardonnay Principovac 2019 iz Iločkih podruma osvojilo je titulu šampiona u kategoriji bijelih suhih i polusuhih vina.

Stručno povjerenstvo na čelu s prof. Bernardom Kozinom prepoznalo je eleganciju, kompleksnost i karakter ovog vina, nastalog na jedinstvenom položaju Principovac, koji već desetljećima rađa vina osebujnog izraza i dugovječnosti.

Nagradu je preuzeo enolog Marko Marko, član tima Iločkih podruma čiji predani rad i znanje stoje iza svakog vina s potpisom Principovca. Kako ističe Marko, Chardonnay Principovac 2019 nastajao je s puno strpljenja – njegovan na finom talogu kvasaca i dozrijevan u inox tanku čak četiri godine, prije nego što je 2023. napunjen u bocu i dodatno zaokružen vremenom.

Ova prestižna titula potvrđuje niz domaćih priznanja koja je vino već osvojilo – među njima i nagradu “Pero Krznarić” za najbolje ocijenjeno bijelo vino s ostatkom neprovrela šećera (izuzev predikatnih vina) te veliku zlatnu medalju na 57. izložbi kontinentalnih vina u Svetom Ivanu Zelini.

Posebno nas raduje što je i prethodna berba, Chardonnay Principovac 2018., bila uvrštena među 10 najboljih Chardonnayja svijeta na prestižnom međunarodnom natjecanju Chardonnay du Monde, čime se potvrđuje kontinuitet vrhunske kvalitete i jedinstveni stil iločkog terroira.

Uz šampionski naslov, Iločki podrumi su na ovogodišnjoj Sabatini osvojili isključivo zlatne medalje za vina:

• Graševina vrhunska 2024

• Traminac vrhunski 2024

• Chardonnay vrhunski 2024

• Traminac izborna berba prosušenih bobica 2023

Chardonnay Principovac 2019 tako se još jednom potvrdio kao vino koje nadilazi trenutak — spoj tradicije, znanja i strasti prema stvaranju vina s karakterom.