SOFIJA Nova limited edition linija vina Iločkih podruma

Nova limited edition linija vina Iločkih podruma, Sofija, stvorena je za posebne prilike, i to upravo one svakodnevne. 

Voćne arome i nježni tonovi vanilije Graševine Sofija savršeno će sjesti uz bijelu ribu za ručak, aroma orašastog voća Cuvee bijelog će napraviti pravi balans s tjesteninom u kremastom bijelom umaku, a meki tanini i začinske arome Cabernet sauvignona Sofija bit će idealan odabir uz romantičnu večeru s divljači. 

Ova vina na Vaš stol dolaze ravno s istoimenog vinogradarskog položaja. Vinogradarski položaj Sofija sjeverozapadna je i dovoljno provjetrena te blago valovita zaravan smještena poviše Dunava.

Idealni uvjeti koje stvara utjecaj Dunava za ovaj vinogradarski položaj potaknuo nas je da upravo on nosi glavnu ulogu na našim etiketama. Iako je na prvu lagano transparentan, što je etiketa više “natopljena vodom”, to će Dunav postajati vidljiviji.

Cabernet sauvignon, cuvee bijeli i graševina vina su berbe 2021 koja su dozrijevala u bačvama slavonskog hrasta, zahvaljujući čemu imaju izražene sortne karakteristike ali i druge posebnosti koje će oduševiti i najzahtjevnija nepca.

O VINIMA

GRAŠEVINA SOFIJA

Ovo je vino kompleksnih voćnih aroma s naglaskom na marelicu, breskvu i kuhano voće te nježnih tonova vanilije i duhana. Graševina Sofija lijepo će se sljubiti uz odabrana jela od mesa i ribe.

CUVEE BIJELI SOFIJA

Spoj Graševine (70 %) i Chardonnaya (30 %), s vinogradarskog položaja Sofija, smještenog poviše moćne rijeke Dunav. Nježni utjecaj velikih drvenih bačvi u kojem je ovo vino dozrijevalo, podarilo mu je aromu orašastog voća s nježnim notama drveta.

Ovo skladno vino pogodno je za sljubljivanje uz topla predjela od tjestenine u kremastim umacima, rižota te profinjena jela od svijetlog mesa i ribe.

CABERNET SAUVIGNON SOFIJA 

Ovo lijepo, rubin crvene boje, kompleksno crno vino s karakterističnim začinskim aromama odiše punoćom i skladom te nježnim i mekim taninima.

Nježan utjecaj slavonskog hrasta u kojem je dozrijevalo ovo vino, učinili su ga posebnim i poželjnim za sljubljivanje uz jela od tamnog mesa, pernatu divljač.

Vina Sofija moći ćete pronaći u odabranim restoranima, a dostupna su za kupnju u ograničenim količinama u našim vinotekama te na web shopu.