Chardonnay Principovac
Plemenito sortno vino, zlatno žute boje. Izraženog je, nadasve skladnog, mekog i podatnog okusa. Lijepo je izražen sortni bouquet. Dominira miris zrelog voća, jabuke i banane.
- Pakiranje: 0,75l
- Kategorija: limitirana linija vrhunskih poluslatkih vina
- Regija: Hrvatsko Podunavlje
- Vinogorje: Srijem
- Položaj: Principovac
- Sorta: 100% Chardonnay
Preporuka
Izvrsno se slaže s paletom odabranih predjela, juha i glavnih jela od bijelog mesa te finim sirevima i desertima.
Temperatura serviranja
10-12ºC
Vinifikacija
Ručna berba i selekcija najboljeg grožđa. Prešanje i taloženje 24h na temperaturi od 10 ºC. Dekantiranje u inox tankove i fermentacija na temperaturi od 15-18 ºC, 15 dana.
Dozrijevanje
U spremnicima od inoxa.
Nagrade
Chardonnay Principovac, 2012 • Gast Split • zlatna medalja
Chardonnay Principovac, 2012 • Novi Sad • srebrna medalja
Chardonnay Principovac, 2012 • Sv. Ivan Zelina • zlatna medalja